Kartoffelqualität / Mängel

Definition mehrheitlich schalenfest

Auszug aus den Handelsusanzen und Ausführungsbestimmungen:

"Mängel sind nur zulässig, soweit sie den Gebrauchswert nicht beeinträchtigen und / oder das Aussehen nur wenig stören."

 

 

Eisenfleckigkeit

eisenflecken

 

 

 

 

 

 

 

 

Gefässbündelverfärbung

Gefässbündelverfärbung

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Keimhemmung

Informationen dazu finden Sie in diesem Merkblatt