Grâce à la croissance rapide de cette année, les fanes ont pu être détruites très tôt dans de nombreuses parcelles. En de nombreux endroits, les pommes de terre ont déjà la peau ferme et sont théoriquement prêtes pour la récolte. Une récolte trop précoce nuit à la capacité de stockage des pommes de terre. Nous recommandons donc aux producteurs et productrices d'attendre encore avant de récolter les pommes de terre destinées au stockage. Dans la plupart des entreprises de stockage, le stockage commence à partir de septembre. La récolte des pommes de terre en août doit se faire en accord avec l'entreprise de stockage.